从一棵草到一杯奶:蒙牛旗下现代牧业以绿色实践筑牢品质根基
时间:2026-09-20 17:34 来源:环球乳业网 作者:波少 点击:次
近日,“聚力土壤生态提质,促进农业绿色发展——绿色低碳种养循环助力美丽乡村建设主题交流活动暨第四届绿色牧场公众开放日活动”在陕西宝鸡眉县现代牧业宝鸡牧场举办。 作为蒙牛集团旗下核心牧业公司,现代牧业是蒙牛GREEN可持续发展战略在上游牧场端的关键落点。现代牧业在绿色种养循环、再生农业和品质管理上的深度协同,成为本次活动的一大看点。
从土壤到牧场 蒙牛与现代牧业共推全链条绿色发展 土壤是农业生产的基础,也是推动农业绿色转型的重要根基。近年来,随着农业发展方式加速向资源节约、环境友好转变,如何进一步打通种植与养殖之间的资源循环、提升农业资源利用效率,成为农业高质量发展的重要课题。农业农村部《关于加快农业发展全面绿色转型促进乡村生态振兴的指导意见》明确提出,要推进种养结合,建设种养结合型生态农场,促进农牧循环、实现废弃物就地转化,并进一步推动产业发展、农民生活和生态建设有机融合。 作为蒙牛上游奶源的核心力量,现代牧业宝鸡牧场正是这一理念的实践场景之一。依托眉县“中国猕猴桃之乡”的产业基础,现代牧业持续探索“牛—沼—果”绿色低碳种养循环模式,将牧场养殖、资源化利用与当地特色种植产业进一步连接,让来自养殖端的资源重新回到土地,推动土壤提质与农业资源循环利用。这一模式也是蒙牛推动上游牧场绿色转型、构建“从一棵草到一杯奶”全产业链绿色体系的重要组成部分。 在绿色种养循环实践不断深化的基础上,现代牧业进一步将绿色探索从牧场田间推向科研体系与产业标准层面。今年8月,现代牧业宝鸡牧场斩获国内畜牧业领域首张再生农业验证证书,旗下青贮玉米饲草基地与猕猴桃种植基地双双通过《再生农业管理规范 种植业》(T/SZS 4077-2023)团体标准审核,率先实现再生农业标准化落地。借力本次公众开放日契机,现代牧业正式宣布成立再生农业研究中心,标志着企业绿色发展从单点试点突破,迈入系统化布局、专业化研究、规模化落地的全新阶段。这一系列成果,是在蒙牛集团绿色战略引领下,上游牧场端实现从“单点突破”到“系统布局”的生动体现。 从“绿色牧场”走向“一杯好奶" 让产业优势成为消费者可感知的品质 对于乳品企业而言,绿色发展不仅发生在牧场和土地上,也与消费者手中的每一杯奶息息相关。牧场生态、奶源品质、生产管理与产品创新,共同构成了一杯好奶的品质基础。现代牧业依托长期积累的规模化牧场管理与优质奶源优势,一方面持续探索绿色低碳、种养循环的发展路径;另一方面,也在不断思考如何让产业链上游的能力进一步转化为消费者能够真正感知的产品价值。蒙牛与现代牧业在奶源标准、质量管理、产品创新上长期协同,共同推动上游优势向消费端延伸。 此次活动现场,现代牧业携多款代表性产品亮相。其中,旗下创新功能品牌三只小牛带来三只小牛有机A2β-酪蛋白纯牛奶,聚焦儿童成长阶段的精细化营养需求;现代牧业2小时新鲜ATM纯牛奶以“争分夺秒”的生产链路和长期品质积淀,展现现代牧业从优质奶源到加工环节的品质实力。从营养升级、品质保障到体验创新,不同产品共同承接现代牧业“好生态、好牧场、好奶源”的产业基础,也让源头优势进一步转化为消费者可感知的产品价值。这些产品既是现代牧业在蒙牛生态体系内持续创新的成果,也是蒙牛“守护人类和地球共同健康”愿景在消费端的具体呈现。
现代牧业2小时新鲜ATM纯牛奶,以时间定义高品质,行业首个2小时时间管理体系,从牧场到工厂加工全程时间管控。现代牧业蚌埠牧场作为国内首座“种-养-加”一体化牧场,绿色低碳模式,从牧场挤奶到工厂加工一体化,全程无二次转运,管道直连,最大程度降低生牛乳二次污染风险。从牧场完成生牛乳采集并检测合格,到进入加工环节,全程严格控制在2小时以内,降低生牛乳微生物风险,争分夺秒保留生牛乳新鲜营养。每100mL含3.6g原生蛋白质及120mg原生高钙,为消费者带来兼具口感与营养价值的高品质牛奶。
与此同时,产品自2014年至2026年连续13年荣获世界食品品质评鉴大会金奖,以长期、稳定的国际品质认可,进一步印证现代牧业从优质奶源到高效加工的全链路品质实力,也为蒙牛体系内的奶源品质提供了有力支撑。 聚焦成长营养 以高品质牛奶守护每一步成长 作为现代牧业旗下创新功能品牌,三只小牛此次携核心产品三只小牛有机A2β-酪蛋白纯牛奶亮相,聚焦儿童成长阶段的日常营养需求,进一步回应新一代家庭对乳品品质与营养的精细化需求。产品从奶源端即建立高品质标准,甄选来自内蒙古专属牧场的珍稀A2有机奶源,并通过中国有机认证,从源头保障纯净品质;同时坚持简洁配方,每100mL含3.6g优质乳蛋白及120mg原生高钙,在保留天然乳香与营养的同时,为成长阶段的孩子提供更加纯粹、安心的日常营养选择。
此外,产品以覆盖全链路的360项品质管控标准,为每一盒牛奶建立从牧场到餐桌的品质保障。通过A2β-酪蛋白、有机与高品质奶源的多重优势,三只小牛希望以值得信赖的营养,陪伴孩子成长的每一步。这一品牌的成长,也体现了蒙牛与现代牧业在消费端协同创新、满足细分人群需求的共同探索。
从产业“绿色”到产品“品质" 让一杯奶承载更多长期价值 绿色农业的价值,不止于降低资源消耗,更在于构建土地、牧场、产业与消费者之间更加健康、可持续的关系。 从探索“牛—沼—果”种养循环模式,到持续推进绿色牧场建设;从深耕优质奶源,到围绕儿童营养、年轻消费等多元需求进行产品创新,现代牧业三只小牛正在将绿色发展的理念贯穿于产业链的不同环节,让生态价值进一步转化为产业价值与消费者价值。而作为现代牧业的战略股东和产业链伙伴,蒙牛始终在绿色战略、质量管理、品牌协同等方面给予支持,双方共同推动上游牧场绿色转型与下游产品价值提升。
未来,蒙牛将继续以绿色发展为底色、以优质奶源为根基、以消费者需求为导向,在持续探索农业绿色低碳发展新路径的同时,加快推动奶源优势、产业能力与产品创新深度融合,让更多来自绿色牧场的高品质乳品走进消费者日常生活,为中国奶业高质量发展贡献更大力量。 (责任编辑:admin) |
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