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品味欧洲：法国奶油，纯正卓越

从传统法式糕点到现代甜点,奶油向来是经典西点里不可或缺的原材料。欧洲奶油以天然、安全、高品质的标签深入人心,在全世界的一流厨房中占有一席之地。其中,法国更是杰出的乳制品生产地区,以优越品质远销全球各地。 法国奶油为何备受全世界厨师和糕点师的青睐...

形动力4.0蛋白纯牛奶 打破一般常温牛奶品类认知 新一代常温活性蛋白牛奶

此前，富友联合Food Union旗下品牌形动力Shapetime推出新品4.0蛋白纯牛奶，自上市以来，收获市场反响颇丰。作为新一代常温活性蛋白牛奶，形动力4.0蛋白纯牛奶打破了国人对一般常温牛奶的认知，做到让常温奶也有与低温鲜奶一样的活性营养。 突破创新 打造新一...

穿越时空和古今名人共飨这场味觉盛宴

中国的饮食文化可谓是博大精深、丰富多彩,中国人在吃这件事上从不缺乏想象力,和创造力。在中国,汉人早在一千多年前就开始吃奶酪了, 乳制品曾经在北方很是流行,寻常的家庭也可以吃到奶酪,制作奶酪的技术也非常高,奶酪的种类也是非常丰富。 在魏晋时期,人们对...

阿索莱特协会ASSOLATTE组织中国进口商和媒体前往欧洲学习之旅

自2020年起,意大利牛奶和乳制品协会在中国开展了一项宣传推广活动。该项目由欧盟共同资助,名为赏味欧陆(Discover the shapes of Taste Made in EU),旨在提高中国对欧洲牛奶和乳制品的了解。 在过去三年中开展的不同活动中(如厨师大师班、媒体发布会、研讨会...

家的味道，家的幸福。心怀感恩，与爱同行

在这个忙碌的世界里,我们常常各自为生活奔波,而家宴却能将我们重新聚集在一起,它不仅填饱了我们的胃,更拉近了我们的心。近日,一家拥有深厚历史底蕴的餐饮品牌阳坊胜利涮羊肉,精心策划了一场别开生面的家宴活动,将家的温暖与幸福传递给了更多的顾客。 《舌尖...

定义有机奶粉配方新高度 金领冠塞纳牧突破传统有机再升级

近日，伊利金领冠塞纳牧再度升级，凭借首款 [1] 有机HMOs母乳低聚糖，不仅为其顶配 [2] 配方再加分，也为宝宝提供了更加强大的内在保护力，打造了中国有机婴幼儿配方奶粉的高品质标杆。 特含首款有机HMOs 成就强大保护力 一直以来，金领冠塞纳牧始终以消费者...

持续践行可持续发展承诺 恒天然“领航计划”烘焙环保项目结业典礼于昆明举行

11月29日，新西兰乳企恒天然携手中华环境保护基金会、上海市外商投资协会、共同发起的领航计划结业典礼在云南昆明举行。以这一烘焙环保公益项目为平台，恒天然持续深化在中国市场的可持续发展承诺。 今年4月，领航计划于云南怒江正式启动，旨在通过将烘焙技...

舒化安糖健“7天控糖训练营”|“喝奶控糖”新方式 开启控糖新生活

近期,全球首款控糖牛奶伊利舒化安糖健成功举办了7天控糖训练营(以下简称训练营),从全国各地招募了100多位糖尿病患者作为控糖体验官,经过7天真实体验和血糖监测,验证了喝奶控糖的有效性。 百位糖友亲身体验验证喝奶控糖有效 据悉,舒化安糖健已成功举办了两期...

享受欧洲风味，来自意大利美食：Assolatte上海研讨会精彩举办

11月14日,在赏味欧陆欧洲制造系列欧洲宣传推广来到魔都上海。超过60位专业厨师、媒体、行业人士、机构和KOL应邀参加了研讨会活动,共同体验欧洲风味,意大利美食。 作为活动的开场,主持人介绍了赏味欧陆项目和执行机构Assolatte,Assolatte成立于1945年,虽是意...

Assolatte广州媒体晚宴精彩回顾:享受来自欧洲的美味!

11月13日,赏味欧陆欧洲制造系列宣传推广活动来到了美丽的花城广州。近30家乳品行业的专业媒体、网红和美食爱好者受邀参加媒体晚宴,一起体验了欧洲风味,意大利美食。 作为开场,主持介绍了赏味欧陆这个项目和项目的执行机构Assolatte。Assolatte成立于1945年,...