环球乳业网移动版

婴幼儿奶粉怎么选择？想要专注宝宝吸收力就选它！

婴幼儿奶粉怎么选择？这个话题对我这种新手妈妈来说很是困扰。贵的、便宜的，进口的、国产的，前前后后大概给我家宝宝试了二三款，结果都不太理想。我家宝宝是那种愿意喝，但是吸收一般不长肉那种，一家人都跟着干着急。 后面还是我一个做育儿师的朋友，建议...

填补行业空白！蒙牛推动乳品感官评价标准化建设

12月7日至8日，2024年乳业科技及营养健康产业创新大会期间，全国感官分析标准化技术委员会（SAC/TC 566）第二届第五次全体会议在内蒙古呼和浩特市召开，会议发布了两项有关乳品感官的团体标准，获得感官科学领域与食品行业专家的高度关注。 本次会议由中国标...

重新定义甜品，QT木糠布甸树立0添加健康食品新标杆

随着社会发展及人们生活水平的提高,消费者健康意识不断提升,对于饮食不再只是单一的口味需求,而是向营养化、精致化、健康化理智进阶。据京东消费及产业发展研究院发布的调研报告显示,高达65.5%的消费者倾向于选择0添加食品,以追求无负担的饮食体验,为身体减...

重新定义甜品，QT木糠布甸树立0添加健康食品新标杆

随着社会发展及人们生活水平的提高,消费者健康意识不断提升,对于饮食不再只是单一的口味需求,而是向营养化、精致化、健康化理智进阶。据京东消费及产业发展研究院发布的调研报告显示,高达65.5%的消费者倾向于选择0添加食品,以追求无负担的饮食体验,为身体减...

三只小牛以乳业新质生产力破解国人饮奶“卡脖子”难题

打造 双金 奖软牛 奶 强壮中国人 在把发展新质生产力作为推动高质量发展重要着力点和突破口的当下，中国乳业以创新为主导、产业为载体、坚持因地制宜，一体推进科技创新、产业创新和体制机制创新。 其中，牛奶虽有人体白色血液的美誉，但乳糖不耐受人群却无...

向“新”向“质”向未来——蒙牛举办首届乳业科技及营养健康产业创新大会

12月7日，由中国食品科学技术学会、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、内蒙古自治区科学技术厅共同指导，蒙牛集团主办的2024年乳业科技及营养健康产业创新大会（以下简称创新大会）在中国乳都呼和浩特盛大开幕。大会以创新驱发展，新质赢未来为主题，旨在探...

上马开跑！每日鲜语以高品质护航世界级马拉松赛事

12月1日，世界田联白金标赛事上海马拉松鸣枪起跑。作为国内高端鲜奶新标杆，每日鲜语也在赛事营养补给上进行了全面升级，为跑者提供高品质好营养支持，助力每一位选手突破自我、刷新战绩。 好鲜奶让每一步活力满满 每日鲜语助力 上马 升级 作为国内首个世界...

“强农论坛”解读：蒙牛“强乳兴农”背后的新质生产力

11月29日，第二十一届中国国际农产品交易会（农交会）强农论坛在广州举办。作为中国奶业领军企业，蒙牛集团在会上提出，奶业要通过创新驱动、数智升级和绿色转型三大举措，不断培育新质生产力，以全产业链高质量发展，全面助力农业强国建设。 作为农交会的重...

欧洲瑰宝：法国奶油，西点大师的首选

作为乳制品中的瑰宝,欧洲奶油以其天然、纯净、细腻的特性在全球范围内广受赞誉,其中法国奶油凭借其卓越的品质和广泛的应用潜力,成为高端甜品制作的不二之...

蒙牛专业乳品荣获FHC金苹果奖　以专业实力引领烘焙行业创新发展

11月12-14日,第二十七届FHC上海环球食品展与第二十五届FHC中国国际甜品烘焙比赛隆重举行。展会期间,蒙牛集团旗下专业餐饮品牌蒙牛专业乳品依托其在乳原料领域的专业实力与创新精神一举揽获2024FHC金苹果奖年度品牌影响力大奖。这一重磅奖项无疑是对蒙牛专业...